在真空系統中，用來改變氣流方向，調節氣流量大小，切斷或接通管路的真空系統元件稱為真空閥門。真空閥的主要作用是控制真空流動，即開啟或關閉真空流動。當真空閥打開時，真空流動會通過閥門；當真空閥關閉時，真空流動就會被阻斷。真空閥還可以用于控制真空流動的方向，即使真空流動從一個地方流向另一個地方。

真空閥的具體應用取決于所使用的真空系統例如：

1.真空閥石油化學工業應用

石油化學工業用真空閥，通常用于化纖工業，高級潤滑脂精煉等設備系統中。要求閥門既用于低真空系統，又能用于壓力系統。

2.真空閥冶金機械工業應用

冶金機械工業通常使用真空或高真空閥門，用于高級合金鋼的真空冶煉、真空脫氧、真空熱處理、真空鑄造、電氣絕緣處理等設備中。

3.真空閥核工業應用

在核工業領域，廣泛使用各類真空閥門，在高能物理、受控熱核聚變研究中，使用高真空和超高真空閥門；在同位素分離工廠中，使用高真空和低真空閥門。